Tarefas Fevereiro

Agricultura

As terras para a sementeira de Primavera devem estar lavradas. No Norte e Centro semear alface (a transplantar em Março-Abril), couves, nabo, nabiça, pimento, alho-porro, repolho,feijão e tomate. No Sul, semear abóbora, cenoura, couves, ervilha, pimento, feijão, nabiça, pepino, tomate e melancia. Semear milho de sequeiro nas terras altas. Transplantar as cebolas a colher em Maio-Junho e as couves semeadas em Dezembro a colher em Junho-Julho (repolhos). Colher os espinafres, couve-flor e brócolos. Plantar batata (colher em Junho). Podar no Minguante, menos damasqueiros e morangueiros. Tratamento de macieiras, pereiras e pessegueiros. Iniciar a enxertia. Plantar árvores e semear Pinheiro-bravo, no Crescente. Trasfegar o vinho se ainda o não fez. Face à geada, a rega melhora a resistência das plantas. Na Horta semear alho-francês, beterraba, cebola, cenoura, coentro, couve flor, grelo, nabo, espargos, ervilha, espinafre, fava, feijão, melancia, nabiça, pimento, rabanete, repolho, salsa, segurelha e couves de Bruxelas.

Jardim

No Jardim proteger os pés-mães de crisântemos com palhuço (palha miúda) para se obter mais estacas. Semear as flores anuais, ervilhas-de-cheiro, gipsófilas, manjericos, ciclames, cólios, sécias,etc. Colher amores-perfeitos, violetas, etc.

Animais

Fornecer às vacas leiteiras suplementos de farinha, amendoim e linhaça.

Tarefas Setembro

Agricultura

Vindimar. Ceifar arroz. Colher amêndoa. Estercar as terra a semear no Minguante. No Crescente continuar a semear centeio e cevada. Nos pomares, aquando da ultima apanha de fruta, dar inicio à poda e limpeza das árvores. Enxertar em fendas cerejeiras, macieiras, pereiras e curar com calda. Na Horta semear, ao ar livre e definitivo, agrião, cenoura, chicória, feijão, nabo, rabanete, repolho, salsa. Em canteiro, acelga, alface,, alho-porro, cebola e tomate. Plantar com as primeiras chuvas, os morangueiros, regando até pegarem. Colher feijões e cebolas maiores para semente.

Jardim

Ir preparando o composto e semear amores-perfeitos, begónias, cravos, gipsófilas, margaridas, malmequeres, miosotis, papoilas e as de florescimento primaveril. Plantar bolbos: jacintos, tulipas e narcisos.

Tarefas Janeiro

Agricultura

Lavoura das terras e preparação das culturas de Inverno, como a da batata, iniciando-se onde for possível, a plantação precoce. A poda na Lua minguante é recomendável, mas nas figueiras, laranjeiras e macieiras os grandes cortes são prejudiciais. Enxertos no Crescente. Semear fava, ervilha, alface e rabanete. No Norte e no Centro, semear centeio, couve galega, nabo, nabiça, rabanete, salsa e tomate. No Sul, cenoura, couves, ervilha, feijão, nabiça e tomate. Em estufa ou cama quente, plantar pepino, meloa, pimento. Semear canteiros de cenoura curta, alho, cebola, alface, ervilha, alho-porro e salsa. Na Horta semear (em canteiros ou alfobres bem abrigados e defendidos das geadas) alface romana, couve repolho e sabóia, rabanetes. Colher couves, espinafre, etc. Mergulhar vide, podar e meter bacelo. Em tempo calmo, frio, seco e sem nuvens, deve-se fazer a transfega do vinho.

Jardim

No Jardim semear begónias, ervilhas-de-cheiro, gipsófilas, girassóis, lírios, paciências, flor-de-lís, sécias, zínias, goivos, miosótis, etc. Colher violetas, amores-perfeitos, camélias, jacintos, tulipas, etc.

Animais

Vacinar o bovino, cavalar, ovino, caprino e os porcos contra as doenças rubras.

Tarefas Dezembro

Agricultura

Resguardar as plantas do gelo. Arrotear terras e mato para as sementeiras da Primavera. No Crescente, continuar as covas e a estrumagem. As sementeiras de trigo e centeio continuam se não houver geadas, bem como da cebola, couves, beterraba, nabiça, pimentos, tomate e salsa. Em sítios abrigados pode-se ainda semear agrião, espinafre, alfaces, fava e ervilha. Plantar ainda macieiras e pereiras. Cortar madeiras, no Minguante. Continuar a poda das vinhas e mergulhia das vides. Fim da apanha da azeitona e limpeza dos lagares.

Jardim

No Jardim, prossegue a plantação de roseiras, gladíolos, cíclames, lírios, a proteger das geadas. Semear ervilhas-de-cheiro, goivos, jacintos, etc.

Animais

Abrigue o gado do frio e chuva, e acarinhe-o.

Tarefas Novembro

Agricultura

Pomares, estercá-los no Crescente e podá-los no Minguante, protege-los das geadas. Plantar cerejeiras, pessegueiros, pereiras e macieiras, no Crescente. Na horta semear agrião, alface, cenoura, couves (com excepção da couve-flor) e brócolos. Plantar batata (nas zonas quentes), alho, couve temporã, tremoço. Semear fava, ervilha e em camas quentes, alface, beterraba, cebola, nabiça, nabo, rabanete e tomate. Semear cereais de pragana, como aveia, centeio, cevada e trigo. Colher azeitona e beterraba. Na adega, verificar as vasilhas do vinho novo. Destilar bagulho para fazer aguardente.

Jardim

No jardim estercar covas para a plantação na Primavera de árvores ou arbustos, e estacar as plantas contra o vento. Plantar bolbos de flores. Podar roseiras e plantar novas.

Animais

O gado transita para regime seco com feno palha e grão.

in Borda d'Água

Tarefas Outubro

Agricultura

Iniciar a colheita da azeitona e combater a gafa.

Semear cereais praganosos; em viveiro, amendoeiras e pessegueiros; nos lugares mais secos, as Oliveiras.

No Minguante estercar as covas para árvores a transplantar na Primavera.

Plantar árvores de fruto e podas (corte diagonal) as árvores resistentes ao frio.

Na Horta resguardar do gelo e preparar canteiros para a sementeira de alface e cebola.

semear em local definitivo agrião, cenoura e rabanete.

Colher feijões.

No fim do mês, plantar morangueiros, alhos e cebolinhas.

Colocar em local definitivo as couves de Primavera e as alfaces de inverno.

Colher a castanha, noz, avelã, abóboras e melões de Inverno.

Jardim

Estrumar.

Semear flores (como no mês anterior) e plantar roseiras, crisântemos, lírios, narcisos, tulipas, cíclames, açucenas, jacintos, junquilhos, anémonas.

Colher flores de Outono: dálias, rosas, etc.

in Borda D'ÁGUA

Tarefas Setembro

Agricultura

Vindimar.

Ceifar arroz.

Colher arroz.

Estercar as terras e semear no Minguante.

No crescente continuar a semear centeio e cevada.

Nos pomares, aquando da ultima apanha de fruta, dar inicio à poda e limpeza de árvores.

Enxerta (em fenda) cerejeiras, macieiras e pereiras e curar com calda.

Na Horta semear, ao ar livre e definitivo, agrião, cenoura, feijão, nabo, rabanete, repolho, salsa; em canteiro, alcega, alface, alho-porro, cebola e tomate.

Plantar com as primeiras chuvas, os morangueiros, regando até pegarem.

Colher feijões e cebolas maiores para semente.

Jardim

Preparar o Composto e semear amores-perfeitos, begónias, cravos, gipsófilas, margaridas, malmequeres, miosótis, papoilas e as de florescimento primaveril.

Plantar bolbos: jacintos, tulipas e narcisos.

in Borda D'Água